초간단 달걀 스크램블

달걀은 최고의 단백질 공급원 예전에 미국에 갔다가 호텔 뷔페에서 식사하며 달걀 스크램블이 가득 있어서 놀라기도 했고 맛있게 먹기도 했다. 달걀은 단백질 공급원으로 완벽하면서도 최고지만, 매일 해 먹는다는 게 쉽지만은 않다.  달걀찜, 달걀 프라이, 삶은 달걀 등등 바꿔서 해 먹다가 요즘은 반찬으로 먹을 수 있는 달걀 스크램블을 매일 해 먹고 있다. 처음엔 달걀 스크램블 할 때 우유를 넣기도 했는데, 이제는 간단하게 말끔하게 대파, 마늘, 달걀만 넣고 순식간에 만들어 먹는다.  건강하고 맛있는 달걀 스크램블 만들기 1. 달걀을 5인 가족 7~8개를 볼에 잘 깨서 넣는다. 2. 소금 1/3 스푼 정도 넣어 준다. 3. 대파 1개를 송송 썰어서 넣어주고 으깬 마늘을 3개 정도 넣는다. 4. 골고루 잘 섞어서 ..

2024.12.12